Vamos a organizarnos!!!!

Queridos amigos y amigas,

Después de la cagada con los calabacines y los potimarrón que os contaba en mi anterior entrada, para la próxima temporada he decidido tomarme las cosas un poco más en serio y por eso he empezado a planificar ya el huerto con todo el rigor del que soy capaz (que no es mucho, la verdad). Basándome en el principio de la rotación de cultivos, estoy planeando qué voy a plantar en cada una de las parcelas en las que tengo dividido el huerto.

La rotación de cultivos es una técnica muy conocida (que normalmente no se emplea en la agricultura industrial) pero que para los huertos pequeños es completamente recomendable por las muchas ventajas que supone. Buscando en internet encontraréis un montón de propuestas diferentes para organizar esta rotación, en función de los diferentes tipos o categorías de plantas existentes. En este sitio web encontraréis buena información sobre las ventajas de la rotación de cultivos, los diferentes tipos de plantas y las características de cada uno de ellos, la organización de la rotación, etc. De forma resumida, las ventajas que se señalan en el artículo al que os remite el enlace son las siguientes: 

Acción benéfica en la estructura física del suelo, ya que plantamos especies que tienen diferentes tipos de raíz (fasciculadas como las lechugas o con raíz principal como los nabos) y estas a su vez tienen crecimientos diferenciados y a distintas profundidades de desarrollo.

-           Influencia positiva en la estructura química del suelo, y de su complejidad orgánica. Tanto en lo que se refiere a un enriquecimiento real de algunos elementos (como por ejemplo la fijación del Nitrógeno atmosférico en las leguminosas o el aporte de sales minerales en la descomposición de otras). La rotación permite un aprovechamiento racional de los recursos de un suelo y su reposición gradual, que si se acompaña de una aportación de abonado permite que ese suelo no pierda su fertilidad.

-          Acción biológica favorable que se observa en la variación de las microflora y la microfauna del suelo y en la limitación de la proliferación de algunas plantas invasoras con un aumento de su capacidad de control y erradicación.

-          Reducción de daños causados por parásitos y agentes patógenos específicos del cultivo anterior. En este sentido las plagas no se perpetúan porque hacemos con la rotación que las plantas huésped cada rotación vayan cambiando lo que permite la extinción de la plaga concreta. No obstante el control entre eras debe ser estricto porque las plagas pueden desplazarse.

- See more at: http://www.ecoterrazas.com/blog/huerto-ecologico-rotacion-de-cultivos/#sthash.ZUfKbm9c.dpuf

Acción benéfica en la estructura física del suelo, ya que plantamos especies que tienen diferentes tipos de raíz (fasciculadas como las lechugas o con raíz principal como los nabos) y estas a su vez tienen crecimientos diferenciados y a distintas profundidades de desarrollo - See more at: http://www.ecoterrazas.com/blog/huerto-ecologico-rotacion-de-cultivos/#sthash.ZUfKbm9c.dpu

- Acción benéfica en la estructura física del suelo, ya que plantamos especies que tienen diferentes tipos de raíz  y estas a su vez tienen crecimientos diferenciados y a distintas profundidades de desarrollo. 
-Influencia positiva en la estructura química del suelo, y de su complejidad orgánica.
- Acción biológica favorable que se observa en la variación de la microflora y la microfauna del suelo y en la limitación de la proliferación de algunas plantas invasoras con un aumento de su capacidad de control y erradicación.
- Reducción de los daños causados por parásitos y agentes patógenos específicos del cultivo anterior.
  
Como os decía más arriba, las propuestas para la organización de las rotaciones son múltiples y variadas, aunque muchas de ellas presentan características muy similares. Algunas os proponen periodos de rotación de dos años, otras de tres, otras de cuatro; los grupos de plantas varían ligeramente de unos a otros, aunque son diferencias de matiz más que de fondo.Yo he elegido un sistema basado en un ciclo de cuatro años del que hablaron en una de las charlas sobre agricultura biológica a las que he asistido este año y que imagino que no es ni mejor ni peor que otras que podáis encontrar en libros o sitios web.

La rotación se basa en cuatro tipos de cultivos: las patatas (que mejoran la estructura del suelo y limita el crecimiento de malas hierbas), las leguminosas (judías, guisantes y habas, que fijan el nitrógeno en el suelo), las verduras "frutos" (tomates, pimientos calabacines, etc) y "hojas" (lechuga, espinaca, acelga, etc.) y las raíces o bulbos (zanahorias, ajos, nabos, cebollas, etc). En la parcela donde se siembran las patatas, al año siguiente se siembran leguminosas, al siguiente frutos y hojas, al siguiente raíces y bulbos y el quinto de nuevo patatas. En la parcela donde un año se han sembrado las leguminosas, al año siguiente se siembra hojas y frutos (que demandan nitrógeno para su crecimiento, al siguiente raíces y bulbos, al siguiente patatas y el quinto de nuevo leguminosas. En la parcela donde un año se han sembrado raíces y bulbos, al siguiente se plantan patatas, el tercero leguminosas, el cuarto hojas y frutos y el quinto de nuevo raíces y bulbos. Por último, en la cuarta parcela, el primer año se siembran hojas y frutos, el segundo raíces y bulbos, el tercero patatas, el cuarto leguminosas y el quinto vuelta a empezar con las hojas y frutos. 

Supongo que este sistema no es mejor ni peor que otros. Lo que me está costando más trabajo a la hora de planificar el huerto es encontrar, en cada caso, la planta que se adapta a cada parcela en función de la luz, el calor y la humedad de cada una de ellas. Quiero decir que, por ejemplo, en la parcela donde he sembrado las patatas este año no da mucho sol directo, así que para el año que viene tendré que encontrar las plantas (o las variedades) dentro de las leguminosas que mejor se adapten a las características de la parcela. Por eso he querido empezar a planificar con tiempo, para no acabar plantando cualquier cosa y que luego sea un fracaso. Ya os contaré qué he decidido sembrar para el año que viene cuando tenga un poco más estudiada la cuestión.

Antes de terminar os quería dejar una receta de una ensalada de patata que hice el otro día y que, aunque está mal que yo lo diga, me salió buenísima. Es muy fácil de hacer y según me dijo Marcela, que vivió unos años allí, en Alemania se hace mucho, con ligeras variaciones en la receta. Las cantidades son las siguientes (para seis personas):

- 1 kg de patatas
- Seis huevos
- una cebolla
 Para hacer la salsa, los ingredientes son los siguientes:
- 1 cucharada de café bien colmada de mayonesa
- 1 cucharada de café bien colmada de mostaza
- sal
- 5 cucharadas soperas de vinagre (si puede ser de vino blanco, pero si no, el normal sirve igual)
- 10 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 manojo de "ciboulette" 
- 1 pastilla de avecrem de pollo diluida en 100 mililitros de agua caliente

La cosa no tiene mucha historia: hervís las patatas, las dejáis enfriar, las peláis y las partís como os guste más (en cuadraditos o en rodajas no muy gordas) y las ponéis en una bandeja. Hervís también los huevos y los echáis encima de las patatas, al igual que la cebolla (cruda y partida en rodajas muy finitas) Con los ingredientes que os indicaba más arriba hacéis una salsa y se la echáis a la ensalada. Lo metéis en la nevera por lo menos una hora para que se enfríe todo. Sólo una cosa respecto a la salsa. Como veis, he puesto "ciboulette" porque no sé como se conoce en español a esta planta aromática; en el diccionario ponen cebolletas, pero como podéis ver en estas fotos, la ciboulette no tiene nada que ver con lo que en España llamamos cebolleta. A ver si viendo la foto alguno sabéis decirme como se le llama a esta planta en España.

                                                                        Ciboulette

                                                     Cebolleta
Así me quedó a mi la que hice el otro día

Abrazotes                                                                

Acción benéfica en la estructura física del suelo, ya que plantamos especies que tienen diferentes tipos de raíz (fasciculadas como las lechugas o con raíz principal como los nabos) y estas a su vez tienen crecimientos diferenciados y a distintas profundidades de desarrollo.

-           Influencia positiva en la estructura química del suelo, y de su complejidad orgánica. Tanto en lo que se refiere a un enriquecimiento real de algunos elementos (como por ejemplo la fijación del Nitrógeno atmosférico en las leguminosas o el aporte de sales minerales en la descomposición de otras). La rotación permite un aprovechamiento racional de los recursos de un suelo y su reposición gradual, que si se acompaña de una aportación de abonado permite que ese suelo no pierda su fertilidad.

-          Acción biológica favorable que se observa en la variación de las microflora y la microfauna del suelo y en la limitación de la proliferación de algunas plantas invasoras con un aumento de su capacidad de control y erradicación.

-          Reducción de daños causados por parásitos y agentes patógenos específicos del cultivo anterior. En este sentido las plagas no se perpetúan porque hacemos con la rotación que las plantas huésped cada rotación vayan cambiando lo que permite la extinción de la plaga concreta. No obstante el control entre eras debe ser estricto porque las plagas pueden desplazarse.

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Acción benéfica en la estructura física del suelo, ya que plantamos especies que tienen diferentes tipos de raíz (fasciculadas como las lechugas o con raíz principal como los nabos) y estas a su vez tienen crecimientos diferenciados y a distintas profundidades de desarrollo.

-           Influencia positiva en la estructura química del suelo, y de su complejidad orgánica. Tanto en lo que se refiere a un enriquecimiento real de algunos elementos (como por ejemplo la fijación del Nitrógeno atmosférico en las leguminosas o el aporte de sales minerales en la descomposición de otras). La rotación permite un aprovechamiento racional de los recursos de un suelo y su reposición gradual, que si se acompaña de una aportación de abonado permite que ese suelo no pierda su fertilidad.

-          Acción biológica favorable que se observa en la variación de las microflora y la microfauna del suelo y en la limitación de la proliferación de algunas plantas invasoras con un aumento de su capacidad de control y erradicación.

-          Reducción de daños causados por parásitos y agentes patógenos específicos del cultivo anterior. En este sentido las plagas no se perpetúan porque hacemos con la rotación que las plantas huésped cada rotación vayan cambiando lo que permite la extinción de la plaga concreta. No obstante el control entre eras debe ser estricto porque las plagas pueden desplazarse.

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El huerto tras las vacaciones: catástrofe (casi) total!!!

Queridos amigos y amigas,

Desde el 21 de junio que no publico ninguna entrada en el blog. Y no ha sido por falta de ganas, ya que había bastantes cosas de las que quería hablaros, pero el 5 de julio me fui de vacaciones con toda la familia y los preparativos no me dejaron un minuto libre ni siquiera para un post de "hasta pronto".

Volvimos de vacaciones el sábado 27 y el panorama que me encontré en el jardín y en el huerto era un poco desalentador. La selva amazónica había abierto una sucursal en Bruselas. Había hierbajos, ortigas y plantas trepadoras por todas partes. Ahí tenéis una foto del aspecto general del jardín al día siguiente de llegar

Así que ayer me puse manos a la obra para desenmarañar un poco el jardín y poner un poco de orden en el huerto. Lo primero que hice fue ocuparme de los tomates, que habían crecido bastante y andaban arrastrándose por el suelo, con el riesgo de que se echaran a perder a causa de la humedad del suelo. (Al parecer, y según me contó ayer el vecino, el mes de julio en Bruselas ha sido de un calor sofocante, sobre todo por las noches, pero el día que yo llegué hubo una tormenta enorme y esta noche ha vuelto a llover). Así que até las ramas de las tomateras a los tutores lo mejor que pude. No se puede decir que las plantas estén "cuajaditas" de tomates pero algunos si que hay, aunque todavía les falta un poco para madurar. Yo creo que este tiempo tan loco, con frío y lluvia hasta finales de junio y de pronto casi tres semanas de sequía total y calor tiene a las plantas medio locas. Ahí tenéis una foto de las tomateras con algunos tomates todavía verdes

Como os conté en esta entrada, este año planté tres variedades de tomates: unos cherry, otra variedad que se llama "triunfo de Lieja" y otro conocido como "ciruela negra". En la foto de arriba tenéis los "triunfo de Lieja" y en la de abajo los "ciruela negra". Las plantas de los cherry están muy chiquitas y me parece a mi que no van a dar mucho fruto. Me da la impresión de que son plantas más delicadas que los tomates normales (pero es sólo una impresión mía, sin ninguna base científica) y que han sufrido mucho con la sequía. Mirad que mal aspecto tienen

El día que llegué había tres tomates "triunfo de Lieja" ya maduros en las matas, pero cuando los probé no me convencieron mucho, ya que los encontré medio insulsos y con una textura arenosa que no me gustó nada. Yo creo que puede deberse a que la tierra donde están sembrados no es demasiado buena y a la "sed" que han pasado durante el mes de julio, pero no estoy seguro, así que me gustaría tener vuestra opinión al respecto.

Lo que más contento me tiene son las patatas; aunque las plantas estaban todas medio caídas cuando volví de las vacaciones, decidí "desenterrar" una para ver si había ya patatas y me encontré con esta linda sorpresa.

Medio kilo "clavao"!!! Estoy realmente encantado con mis  patatas: como os contaba en una entrada anterior, planté una variedad holandesa llamada "raja" (menudo nombrecito) que había comprado en la granja donde me abastezco de verduras y hortalizas. Como es una variedad holandesa pensé que estaría bien adaptada al clima belga, y parece ser que así ha sido. Con todos los problemas que me están dando las demás plantas que he sembrado, me dan ganas de dedicarme en exclusiva a las patatas el año que viene.

Todo lo demás que planté anda "regulimbis". En una esquina del jardín que limpié de malas hierbas a principios de julio sembré espinacas y rábanos y ha sido un fracaso total, al igual que las lechugas y otra parcelita de espinacas que había sembrado en mayo. Yo creo que el problema fundamental, en el caso de las lechugas y las espinacas, es que a las babosas y a los caracoles les encantan y se las comen en cuanto las semillas germinan un poquito, y habría que estar super atento para poder salvar alguna. Pero claro, si te vas tres semanas de vacaciones en pleno mes de julio, poco se puede hacer. Mirad el aspecto que tenía la parcelita que sembré de espinacas, no se ven mas que malas hierbas.

Me parece a mi que para este tipo de cultivo es fundamental cubrir la tierra con paja u otro tipo de cubierta vegetal porque si no las malas hierbas acaban "acogotando" a las pobres espinacas y lechugas. Contra las babosas poco se puede hacer, aunque creo que para el año que viene plantaré menta (que también les gusta mucho) en los bordes de las parcelitas para que tengan con qué alimentarse y dejen en paz las espinacas y las lechugas.

Las zanahorias también andan medio alicaídas, como podéis ver en la foto. Las plantas están muy chiquitas y creo que han sufrido mucho con el calor

El gran misterio, que todavía no he logrado resolver, es el de lo que yo creía que eran calabacines pero que ahora me pregunto si no eran los potimarrón de los que os hablé aquí. Como so conté en su momento, un día compré una matita de calabacín y otra de potimarrón. Las sembré en el huerto pero lo que yo pensaba que era el potimarrón se lo comieron las babosas. Pero mirad lo que me encontré cuando he vuelto de las vacaciones

No se si se ve bien, así que ahí os pongo un par de fotos más 

(Lo del plátano es para que os hagáis una idea del tamaño). En la parcelita donde está sembrada la planta estaba colocada la etiqueta "calabacín", y antes de irme de vacaciones ya le habían salido algunas flores y despuntaban los primeros frutos. Las flores eran características de las plantas del calabacín, así que cuando volví y vi estos dos pedazos de fruto, pensé: "han pasado demasiados días y estos calabacines han crecido demasiado, habría que haberlos cortado antes". Así que los corté ahí mismo. Pero el aspecto que tienen cuando los he abierto, y pensando también que es un poco raro que un calabacín pese un kilo (que es lo que pesa el de la foto), me llevan a pensar que me confundí al colocar las etiquetas y que en realidad esta era la planta del potimarrón. Es lo que pasa por hacer las cosas de cualquier manera. Lo tomo por el lado positivo y me digo que me tiene que servir de lección para el futuro, que no se pueden hacer las cosas de forma tan cutre como las hago yo, pero me da "coraje" haber cortado los dos frutos que había en la planta antes de que maduraran del todo.

No se si os conté que había plantado también algunas plantas de guisantes, que empiezan a dar sus primeros frutos aunque las plantas se han quedado chiquitísimas, yo creo que a causa de la poca fertilidad del suelo y de la falta de riego. Ahí tenéis un par de fotos

En fin, compañeros de fatigas, que el huerto sigue adelante con sus altos y sus bajos pero yo estoy encantado porque creo que estoy aprendiendo un montón. Además, este primer año (y el que viene también) me los tomo como años de aprendizaje para conocer mejor el huerto, la tierra, las plantas que se dan bien o mal, etc.
Os dejo con una foto de una de las dos gatitas que tenemos en casa que, como éramos pocos, se ha entretenido en tener seis crias. No la operamos porque pensábamos que todavía era demasiado joven para quedarse preñada y, además, ni siquiera parecía en celo. Por eso, cuando nos dimos cuenta de que la barriga empezaba a crecerle de forma sospechosa, ya era demasiado tarde. La pobre tuvo que parir ella solita porque el parto nos pillo de vacaciones, pero a pesar de todo, todo ha salido bien y ahí la veis dándole de mamar a las seis fieras que la tienen a la pobre "encanijá" y sin energía.

Así que ya sabéis, si pasáis por Bruselas y queréis un gato, tenéis donde elegir.

Abrazotes

Refugio para insectos

Queridos amigos y amigas,

Hace unas semanas acudí a una charla organizada por una "escuela de apicultura" sobre abejas, avispas, abejorros, etc. La charla fue bastante interesante, ya que hablaron de las costumbres y las características de estos y otros insectos que yo desconocía por completo. Al final, un entomólogo habló de la importancia de los insectos para mantener la biodiversidad y de los beneficios que aportan para la conservación de los diferentes ecosistemas. Y un poco de pasada, porque íbamos mal de tiempo, habló de cómo construir refugios para insectos. Me pareció un tema muy interesante y me puse a investigar un poco por mi cuenta. Estuve mirando en google España pero la información era bastante escasa, así que me fui a google Francia donde encontré un montón de documentación sobre el tema. Y al final me decidí a construir mi propio refugio, que he instalado en el jardín de casa. Todavía no está acabado del todo porque, como ya os dije en otra entrada, para todo lo que tiene que ver con el huerto y el jardín intento comprar lo mínimo indispensable (semillas, principalmente) y para el resto apañarme con lo que tengo a mano. Así que me fui a una obra que están haciendo al lado de casa en la que había un montón de madera sobrante a disposición de quien quisiera cogerla y en un par de días he construido el refugio. Y aunque no ha quedado todo lo bien que a mi me hubiera gustado, creo que no está mal para un primer intento, sobre todo teniendo en cuenta que yo soy más bien torpe para el bricolaje y que no dispongo en casa ni de las herramientas ni del espacio para poder trabajar a gusto. Ahí tenéis un par de fotos de como ha quedado.

Como veis, todavía queda bastante espacio libre que tengo que "rellenar" con otros elementos para acoger diferentes tipos de insectos y que son un poquito más difíciles de hacer, pero quería "plantar" el refugio lo antes posible para que no andara dando vueltas por el jardín con el riesgo de que Miguel hiciera alguna trastada y pudiera hacerse daño. El "acabado" no es perfecto y algunas tablas están medio ladeadas ("daleadas", que decimos en Córdoba), algunos clavos asoman, etc, pero espero que los insectos de mi jardín no sean demasiado "tiquismiquis" y acaben instalándose en él.

Para construir el refugio me he basado sobre todo en este cuadernillo y en este sitio web (ambos están en francés pero si os interesa el tema yo creo que con un poco de esfuerzo podéis entender casi todo). Entre los consejos que da están los siguientes:
- En primer lugar, y en cuanto a los materiales, deben ser materiales naturales. La madera para el armazón del refugio debe hacerse con madera seca, dura y no tratada (alerce, castaño, abeto de Douglas). Los agujeros hay que hacerlos con una buena broca para que no queden asperezas que podrían alejar a los insectos.
- En cuanto al emplazamiento, el refugio debe estar orientado hacia el sur o el sureste, para que le de el sol, sobre todo por la mañana y, si es posible, en un lugar protegido del viento (al lado de un muro o de un seto) .También es conveniente situarlo cerca de alguna "fuente de alimentación" para los diferentes tipos de insectos que se instalarán en él: un seto, un "parterre" de flores, un huerto, un rosal, etc.
- Para los elementos que vamos a disponer en el refugio, es bueno que sean también materiales naturales: troncos de árboles, cañas de bambú, un ladrillo, etc. En el sitio web que os indicaba más arriba se explica muy bien para qué sirve cada cosa: las cañas de bambú, por ejemplo, sirven para acoger avispas y abejas solitarias, al igual que el ladrillo o los troncos de árbol agujereados; para los abejorros hay que hacer una caja cerrada con un agujero de 10 milímetros y "rampa de lanzamiento", etc.
- Por último, el tejado del refugio hay que cubrirlo con un pedazo de estos rollos de alquitrán que se utiliza para impermeabilizar los techos de las casas. Es importante que la cubierta de alquitrán sea más ancha que el propio tejado para que proteja bien de la lluvia. 
Ahí tenéis un par de fotos más de algunos de los elementos que ya he puesto en el refugio para acoger diferentes tipos de insectos.

Aparte de el refugio, este año he decidido no cortar el cesped del jardín porque, según contó el entomólogo del que os hablaba más arriba, los jardines con el cesped cortado son un "desierto de biodiversidad", ya que al cortar el cesped cortamos también todas las demás plantas y flores que alimentan y dan refugio a los insectos y otros animales. Así que aunque el jardín parece medio abandonado, creo que vale la pena. 

Espero que esta entrada os resulte interesante y os anime a construir vuestros propios refugios para insectos, así como a tomar otras medidas para protegerlos (no utilizar pesticidas, no cortar el cesped del jardín, etc). Si alguien quiere más información o más detalles respecto a estos refugios, estaré encantado de ayudarle en la modesta medida de mis posibilidades.

Abrazotes

Caracoles y rábanos

Queridos amigos y amigas,

Ayer llovió en Bruselas después de unos días de sol y no os podéis imaginar la cantidad de caracoles que encontré en el jardín. Como os decía en una entrada anterior, es curioso que este año casi no hay babosas y, sin embargo, hay más caracoles que nunca. Y aunque los dos son iguales de dañinos para el huerto, tengo que confesaros que un cierto "racismo" animal me lleva a exterminar a todas las babosas que se me ponen a tiro, mientras que los caracoles me resultan más simpáticos y lo más que hago es alejarlos un poco del huerto pero nunca matarlos. Además, que a Miguel le encanta salir al jardín a buscarlos y nos divertimos poniéndolos todos en los escalones de la escalera que baja al jardín y ver como "andan", como sacan los cuernos, etc. Ahí tenéis un par de fotos de todos los que recogimos ayer

Como os digo, a Miguel le encanta jugar con ellos y no le dan nada de asco. Ahí lo tenéis con uno gordote en la mano

Había de todos los tamaños y colores: gordos, chicos, más claros, más oscuros. A mi, como buen cordobés, me encantan los caracoles (comérmelos, quiero decir), y casi toda mi juventud me la pasé en los puestos de caracoles que cada primavera inundan Córdoba. Recuerdo que por cinco duros te daban un vaso y luego podías pedir un vaso de caldo gratis. Aún así, no me animo a cocinar estos del jardín, primero porque no sé como hacerlo, y segundo porque me da pena comérmelos. Ahí os dejo alguna foto más de las que hizo Marcela.

Aparte de esto, os cuento que ayer recogí los primeros rábanos del año. Como ya os conté en otra entrada, los planté mezclados con las zanahorias y así, al recoger los rábano, de paso aclaro las zanahorias. Ahí tenéis unas fotos

Sé que la "cosecha" es medio ridícula pero yo estoy encantado, entre otras cosas porque ya es la tercera vez que planto rábanos y nunca hasta ahora me habían salido; no sé si es que las semillas eran malas o qué pero no cosechaba ni uno. Además, este mini-manojo me ha servido para prepararme una "tostada de queso fresco con rábano y cebolleta", que es un plato típico de Bruselas  ("tartine au fromage frais, radis et ciboulette"). Yo la primera vez que me lo ofrecieron me pareció medio raro, pero si lo preparáis en casa veréis que esta muy bueno (y con una buen Orval o cualquier otra cerveza fuerte belga, mucho más). Como la receta no tiene mucha ciencia, creo que con unas fotos bastará para que os hagáis una idea

Lo único que tenéis que tener en cuenta a la hora de hacerlo es que sale más rico con pan gris y sin tostar.

Por lo que he podido ver en internet, el rábano tiene un montón de propiedades alimenticias y curativas. Según este sitio web , que parece bastante serio, el rábano contiene mucha vitamina C, es un gran antioxidante y ayuda a limpiar el organismo. Además de eso, parece que ayuda a prevenir el cáncer, es bueno para el aparato digestivo y ayuda a combatir el estreñimiento. Así que ya sabéis, a plantar y comer rábanos que os van a dejar como nuevos por dentro y por fuera.

Abrazotes

PD: Hablando de caracoles, y aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, aquí os dejo un enlace hacia un podcast que hice hace algunos años sobre cante flamenco, que es otra de mis grandes aficiones. En el programa 12 podréis escuchar algunos ejemplos del cante por caracoles.  

PD: (Añadida el 15 de junio). Ayer, cuando Marcela leyó la nueva entrada, me dijo: "Pablo, no habías hablado ya de las tostadas con queso y rábanos en otra entrada"? "No, que va", le respondí yo. "Pues a mi me suena de haber visto una foto en alguna otra entrada". A pesar de que yo estaba segurísimo de que no era así, revisé las entradas anteriores para cerciorarme de que yo llevaba razón. Sin embargo, sorpresa! la que tenía razón era ella: en la entrada "Primavera lluviosa" ya os había comentado el tema de las tostadas de queso y rábanos e incluso había añadido una foto. Os cuento todo esto para que seáis indulgentes si alguna vez observáis algún otro error de este tipo. La cuestión, por decirlo en pocas palabras, es que tengo una memoria de pez y no me acuerdo ni de lo que hice hace un rato, así que acordarme de lo que puse en otras entradas es imposible, sobre todo porque las escribo según van saliendo, sin pararme mucho tiempo a pensar si están bien o mal. Así que no os extrañe si me mando alguna que otra cagada de este tipo. En todo caso, y como decían Faemino y Cansado, "peor es estar en la droga".